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亞尼克菓子工房綜合果酥禮(9入/盒)

產品網址

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純正麥芽6小時熬煮製成

餡料與餅皮1:1黃金比例調製

極致15小時緩慢烘焙過程

內容簡介

亞尼克菓子工房綜合果酥禮(9入/盒)

綜合水果酥三種口味

尋找鳳梨的原始風味以成就鳳梨酥的極致美味。以當季南投名間栽種的開英種3號土

鳳梨，再加純正麥芽熬煮6個小時製成黝黑充滿纖維的果餡，不用添加冬瓜醬或鳳梨

香精就可以擁有獨特的酸楚風味；再加上法國頂級發酵奶油、CAS洗選蛋與優質麵

粉，將餡料與餅皮以將近1:1的黃金比例調製而成，剛剛好的餅皮厚度與果餡完美融

合，經過15小時緩慢的烘焙過程，成就鳳梨酥入口酥鬆、內餡甘甜帶酸、充滿綿密纖

維的極致口感,樂逗三國online!

口味組合(鳳梨酥金磚3號x3/福氣桂圓酥x3/蔓樾莓果酥x3)

1.土鳳梨餡:

產量稀少的3號土鳳梨，7-8個鐘頭熬煮到纖維完全軟化，十公斤的鳳梨只能做成3公

斤的餡，只放糖和麥芽。

酸味強勁但不刺激、做作，有著鳳梨應該要有的自然香氣，甜度也較低，

和市面上的土鳳梨餡有很大的不同，既有土鳳梨纖維還有果肉的口感。

2.桂園餡

選自台南東山古法煙燻龍眼乾，一切開便能感受到紮實渾厚的內餡與龍眼乾，飽滿香

醇得獨特風味。龍眼果肉的甘甜滋味裡飄散著淡淡的煙燻香氣，伴隨著香酥餅皮融入

口中，讓人忍不住再多吃一個。

3.蔓樾莓餡

外皮微薄香酥，內餡紮實飽滿，佈滿蔓樾莓果粒，餅皮的奶油香氣與莓果的酸甜風味

絕搭。不加人工添加物，爽口不膩的天然風味，讓您輕鬆享用無負擔。