close
長春部分酒店年夜飯取消 魚翅青埔汽車貸款房貸
本報訊（記者 張偉偉） 春節臨近，昨日記者走訪長春市多傢餐飲企業瞭解到，年夜飯已從上周開始接受預訂。目前，一些四星級以上的高檔酒店包房年夜飯的預訂依然是搶手貨，與往年較不同的是，今年很多酒店一改高消費門檻，除瞭個別指定的豪華包房外，其他包房均允許消費者自行點菜，不設最低消費。有高檔酒店年夜飯訂出60%“上周就可以接受年夜飯的預訂瞭，現在正是時候。如果動手晚一點，恐怕包房就搶不到瞭。”昨日記者走訪重慶路、人民大街、解放大路、自由大路上的9傢高檔餐飲酒店，均顯示年夜飯預訂情況已經進入密集期。“我們大年除夕傍晚的年夜飯已訂出60%。包房目前還剩4個。如果想要預訂，現在就得抓緊瞭。”西安大路上一傢高檔餐飲店的服務員告訴記者。同志街上的一傢高檔海鮮酒店預訂情況則更加火爆。“兩個總統包房已全部被訂走，10位客人的包房隻剩一個不帶洗手間的，8人包房也還隻有一間沒有訂出。”前臺服務員翻看完除夕傍晚的年夜飯預訂登記簿後說。多傢高檔酒店表示，年夜飯的預訂時間一般安排在除夕和大年初一這兩天，所設計的年夜飯套餐菜排也基本限於這兩天使用，也有的酒店會將年夜飯套餐菜排延用到初三至初五。多傢酒店包房不設最低標準“年夜飯豪華包間套餐3888元和4888元，其他普通包間則不設最低消費，客人來瞭可以根據菜譜隨意點菜。”解放大路上一傢高檔餐飲店的訂餐部工作人員說。“今年年夜飯中餐廳推出瞭4288元和6288元兩個套餐，目前菜單還在設計中，估計周一能出來。”重慶路某五星級大酒店的中餐部服務人員李小姐說。“今年對客人年夜飯的就餐標準沒有設置最低或最高門檻。”從餐飲企業的采訪中，記者發現，2013年各大酒店與往年最大的不同，就是極少給消費者設立價格門檻。很多接受采訪的餐飲企業都表示，套餐標準不是主推項目，除瞭豪華型的高檔包房外，其他普通包房消費都不設最低標準，沒有硬性規定消費者必須按什麼標準消費。部分酒店年夜飯取消“魚翅”“今年的年夜飯裡我們沒有魚翅，像魚翅羹、魚翅撈飯等有關的菜肴都沒有。”采訪期間，一位自稱長春某服裝企業的辦公室負責人來到西安大路上一傢高星級大酒店咨詢年夜飯的菜肴情況，餐飲預訂部的服務人員解釋，“前一陣子央視曝光瞭餐飲行業多用假魚翅欺騙顧客的現象，除瞭這個原因，公司也響應國際環保組織的號召，不再使用魚翅這種食材，因為魚翅隻是魚的鰭，取其鰭後剩下的魚體就沒瞭食用價值，為瞭滿足人們的口腹之欲而大量殺害魚類實在是很殘忍的事。所以，我們公司旗下的所有連鎖店都已經不再銷售魚翅菜品。”而另一傢高檔海鮮酒樓則表示，為瞭避嫌，目前店內隻銷售一種名為“金鉤翅”的魚翅菜品，根據制作方法不同，價格從100多元至300多元不等。節日用餐消費謹防陷阱“年夜飯的消費，近幾年非常流行，很多消費者也積累瞭一定的消費經驗。”長春市消費者協會副秘書長鐘萍說。但是，不管是在高檔還是中檔酒店消費，消費者一定要多留幾個心眼，謹防節日消費陷阱。比如，有的酒店會在節日期間把菜品價格提上去，理由是：節日期間用工荒，留守的員工工資要加倍，節日期間的食材原料也漲價等。消費者不要隻是電話預訂，一定要親自到酒店瞭解一下酒店對節日期間的消費者有什麼限制和要求，如是否允許自帶酒水飲料，是否加收服務費等。消費者也要註意區分菜名，往往叫得好聽的菜端到桌上才發現用料很普通。註意結賬時要核對消費明細單。用餐期間出現意外情況要註意保留證據，餐後記得索要發票，必要時可以保留消費清單。
新聞來源http://news.hexun.com/2車貸信貸新北泰山車貸信貸013-01-22/150432133.html
全站熱搜
留言列表
